- Пареные боровики
-
Пареные боровики
Нарезанные ломтиками свежие молоденькие боровики положить в котелок, добавить растительное масло, сметану, соль по вкусу, небольшое количество воды и парить четверть часа.
Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. Н. Е. Гладышев. 2004.